Formatge exclusiu 100% de Búfala de la Plana de Vic.
Elaborat amb llet fresca de Búfala de ramaderies sostenibles de Calldetenes.
 
D'escorça florida tipus Garrotxa, textura tendra i mantegosa, color groguenc, sabor cremós i lleugerament àcid i font d'àcids grassos omega 3 de gran qualitat.
 
Maridatge: Melmelada pera amb romaní que li donaran un contrast dolç i refrescant o amb un punt exòtic amb la Melmelada de taronja amarga i safrà
 
Elaborat amb llet de Búfala de màxima Qualitat.
Aprox. 500g
 
Productor Betara del Lluçanès.