Formatge de cabra amb mel i nous torrades
Publicat el
Aperitiu elegant i ràpid: formatge de cabra fresc gratinant amb mel i nous.
Ingredients
- 200 g de formatge de cabra en rulo
- 3 cullerades de mel de farigola
- 50 g de nous
- 1 branqueta de romaní fresc
- 4 torrades de pa integral
- Pebre negre acabat de moldre
Preparació
- 1
Torra les nous en una paella seca a foc mig 3 minuts fins que estiguin aromàtiques.
- 2
Talla el rulo de formatge de cabra en medallons de 2 cm.
- 3
Col·loca els medallons en una safata de forn. Gratina a 220 °C durant 4-5 minuts.
- 4
Rega amb mel calenta, afegeix les nous i decora amb romaní i pebre negre.
- 5
Serveix immediatament sobre les torrades de pa integral.
